防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物。是种健维生素B的优质来源 。此外 ，康功促进胶原蛋白的茴香合成 ，以保持皮肤细腻紧致。什揭它的秘茴种子 、它改善了皮肤的香的效质地和保有的水分 。2012年发表在《德国药学杂志》上的种健一项研究成果表明 ：含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应 ，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的康功生长而发挥抗癌效应 。
茴香茴香预防癌症 茴香含有的什揭几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用。茎柄 、秘茴茴香所富含的膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性 。